春節(jié)剛過，德化一家陶瓷企業(yè)里，工人正在忙碌，陶瓷產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為與德化人最密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。
【核心提示】陶瓷是我國(guó)的國(guó)粹，陶瓷產(chǎn)業(yè)也是我國(guó)重點(diǎn)文化產(chǎn)業(yè)之一。如何推動(dòng)這一文化產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展？如何在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，促進(jìn)百姓致富、縣域發(fā)展？
在這一點(diǎn)上，瓷都德化無(wú)疑是成功的模本。“小縣大城關(guān)”戰(zhàn)略的實(shí)施，使得該縣城市化水平達(dá)69.5%，城區(qū)集中了全縣三分之二多的勞動(dòng)力、經(jīng)濟(jì)總量、稅收。“小縣大城關(guān)”的背后，其實(shí)就是集中生產(chǎn)要素發(fā)展陶瓷這一文化產(chǎn)業(yè)，而陶瓷產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展，又形成強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)支撐，以工促農(nóng)，以城帶鄉(xiāng)，城鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)縣富民，實(shí)現(xiàn)了一種良性的集聚效應(yīng)。
A 鄭家兄弟的“飛天”夢(mèng)想
春節(jié)剛過，飛天陶瓷藝術(shù)研究所已經(jīng)是一片繁忙。院子里，年輕人上上下下，忙著往車?yán)镅b貨；車間里，工人忙著給瓷雕作品上釉；四樓，客戶人來(lái)人往，業(yè)務(wù)員忙著介紹產(chǎn)品。
“這么早就開工�。�”
“是啊，春節(jié)都沒怎么休息呢！”老四鄭雄偉回答道，神情里是著掩飾不住的喜氣。
飛天陶瓷藝術(shù)研究所成立于1995年，經(jīng)過多年打拼，飛天陶瓷已經(jīng)成為德化瓷雕企業(yè)的佼佼者，飛天藝瓷去年產(chǎn)值上千萬(wàn)。
“聽說(shuō)你們有三兄弟在這個(gè)研究所里，怎么分工？”
“我主要負(fù)責(zé)品牌的推廣與企業(yè)的管理和營(yíng)銷，老五鄭雄彭專心于瓷雕的設(shè)計(jì)和制作；老三鄭雄賓主要負(fù)責(zé)車間管理與生產(chǎn)。”
說(shuō)話間，老六鄭雄協(xié)來(lái)了。他原本也在飛天藝瓷里幫忙跑跑市場(chǎng)，去年開始和老二鄭雄杰一起自立門戶，創(chuàng)辦了以生產(chǎn)結(jié)晶釉陶瓷為主的悟瓷坊藝術(shù)研究所。剛好有個(gè)廣東客戶，到他們店里買了一批結(jié)晶釉瓷花瓶，又想要些龍年生肖瓷，就帶到飛天藝瓷來(lái)了。
“你的企業(yè)運(yùn)作得怎么樣？”
“還行吧。以前在哥哥這里做，積累了一些經(jīng)驗(yàn)；再說(shuō)，我們做的產(chǎn)品不同，兄弟間許多資源都可以共享，特別是客戶資源。” 鄭雄協(xié)回答道。
“你們都做陶瓷，為什么能做到各有特色呢？”
“這是我們幾兄弟的理念。記得跟老大分開來(lái)做時(shí)，他說(shuō)，一定要有不同定位，這樣親兄弟才不會(huì)因?yàn)槔婀细鸲兴�，更重要的是許多資源還可以共享、共贏。”老四鄭雄偉說(shuō)。
“老大的公司怎么樣？”
不一會(huì)兒，隔著一堵墻的山花陶瓷有限公司董事長(zhǎng)老大鄭雄文到了。一進(jìn)門茶還沒喝，話沒說(shuō)上幾句，電話就響個(gè)不停。鄭雄文的山花陶瓷有限公司始創(chuàng)于1992年，公司研發(fā)的加彩佛具系列產(chǎn)品獨(dú)具一格，熱銷往國(guó)內(nèi)外各大中城市。
“你們小時(shí)候沒想到幾兄弟都能開上自己的公司吧？”
“哪里敢想！那時(shí)種田都要到遠(yuǎn)山，要走一個(gè)多鐘頭。那時(shí)想啊，有一輛手扶拖拉機(jī)就好了，把稻谷從田頭載到家里！”鄭雄偉說(shuō)。鄭雄文接著話茬說(shuō)，“他野心比我大多了！我哪敢想要手扶拖拉機(jī)？當(dāng)初為一輛自行車不知做了多少夢(mèng)！這不，瞧，他就敢‘飛天’，而我只能做一朵低調(diào)的‘山花’！”
會(huì)客廳里，揚(yáng)起了一陣又一陣的笑聲。
B 老漢葉助成的晚年生活
采訪葉助成是一個(gè)偶然。正月里，筆者陪同客人在國(guó)寶鄉(xiāng)云龍谷景區(qū)游覽，看到一個(gè)頭戴氈帽滿臉皺紋的鄉(xiāng)下老頭在蕩秋千，忍不住走過去與他攀談起來(lái)。
“老人家，您好閑情哪！”
“老咯，沒事做，就成迌小孩了。” “迌”是閩南話，閑玩的意思。
葉助成是云龍谷景區(qū)的保潔員。他告訴筆者，連續(xù)幾天陰冷的天氣，游客少了很多，今天天氣回暖，又有陽(yáng)光，所以就坐下來(lái)，學(xué)著那些遠(yuǎn)道而來(lái)的游客一樣享受享受。
葉助成今年66歲，原本是一個(gè)瓷廠的窯爐工人。隨著德化縣“小縣大城關(guān)”戰(zhàn)略的深入實(shí)施，陶瓷企業(yè)紛紛遷往城關(guān)，葉助成也就跟著轉(zhuǎn)移到了城關(guān)打工，如今他的一子四女都是瓷廠的工人，從事著陶瓷生產(chǎn)的倒坯、彩繪、包裝等工作。 2007年，眼看父親年紀(jì)大了，燒窯比較辛苦，孩子們不肯讓他打工吃苦，葉助成便也回到老家，種點(diǎn)蔬菜瓜果什么的。
沒想到城關(guān)在變，農(nóng)村也在變。農(nóng)村人口向城關(guān)大量集中，既給廣袤的土地和森林提供了休養(yǎng)生息機(jī)會(huì)，也為森林覆蓋率的增長(zhǎng)和推進(jìn)土地集中、發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造了條件。如今，全縣森林覆蓋率77.7%，土地綠化率94.7%，擁有國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、國(guó)家森林公園、國(guó)家地質(zhì)公園、國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)等四個(gè)“國(guó)字號(hào)”生態(tài)品牌，
為了盤活農(nóng)村資源，德化縣從政策、資金上鼓勵(lì)和推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，促進(jìn)耕地向種植能手、規(guī)模經(jīng)營(yíng)集中，一大批培育糧食、林竹、高山蔬菜、名優(yōu)果業(yè)、特色養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)基地和農(nóng)民專業(yè)合作社在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)涌現(xiàn)出來(lái)，“黑雞司令啊、淮山王啊，什么名堂都有。以前聽都沒聽說(shuō)過的甜柿啊、臺(tái)灣玉米啊，現(xiàn)在也很多人種啦，而且一種就是大戶！”
良好的生態(tài)環(huán)境，使德化旅游業(yè)順勢(shì)而起。以自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)資源、田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容和鄉(xiāng)土文化為基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村游，給城市居民提供觀光、游憩、休養(yǎng)、了解和體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的一種旅游形式，又開辟了農(nóng)民收入的新渠道，2011年全縣農(nóng)民人均純收入8188元。
2010年開春，國(guó)寶鄉(xiāng)開始建設(shè)云龍谷景區(qū)了。眼看著從小居住的云龍谷開始一天一個(gè)樣地起了變化，水泥路鋪起來(lái)了，木棧道架起來(lái)了，游客多起來(lái)了。葉助成便跟其他村民一樣種點(diǎn)土產(chǎn)、養(yǎng)些雞鴨賣給游客，“看了一輩子的平常風(fēng)景變得這么漂亮，誰(shuí)想得到？更沒想到的是，不用出門，也能在家里賺錢了！”
2011年9月，葉助成聽說(shuō)景區(qū)招聘保潔員，便抱著試一試的心理去應(yīng)聘，結(jié)果還真聘上了。葉助成告訴我們，國(guó)慶節(jié)黃金周，他每天看見那些游客對(duì)自己看了一輩子的風(fēng)景贊不絕口，心里高興極了。
現(xiàn)在，葉助成每天早晨8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到景區(qū)，“全景區(qū)的道路共有5.8公里，我們六個(gè)人分段包干，一天打掃兩次。”葉助成說(shuō)道。
“辛苦嗎？”
“不會(huì)辛苦，簡(jiǎn)直是享福啊。在這里，空氣新鮮，我每天爬山走路，還鍛煉身體。你看我現(xiàn)在腰板都挺直起來(lái)了。”葉助成爽朗地笑道。
葉助成告訴筆者，他的月工資是1000元，老伴前幾年去世了，一人賺錢一人花，每個(gè)月還能剩下三四百元。“兒女在城關(guān)打工，生活都過得去，我也不用操心，剩余的錢我存起來(lái)，將來(lái)可以養(yǎng)老，省得孩子們負(fù)擔(dān)。”
葉助成說(shuō)，老伴去世后，自己也就更不想離開家外出了，而現(xiàn)在，就在自己的家門口“上班”，不但有事做，可以自己養(yǎng)活自己，同時(shí)還能享受旅游景區(qū)帶來(lái)的愜意，他覺得自己的晚年生活太幸福了。
C 一位新德化人的“十二五規(guī)劃”
在德化，談到酒店服務(wù)業(yè)的發(fā)展，不能不提到的擁有戴云、瓷都、恭匯、石牛山四家酒店的施能其夫婦。
二十二年來(lái)，他們從無(wú)到有，從一家小旅店到擁有兩家星級(jí)酒店，在規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí)，也彰顯了德化服務(wù)業(yè)的發(fā)展歷程。
施能其是石獅人。1980年，他的父親在德化紅旗瓷廠退休了，22歲的施能其便“補(bǔ)員”頂替父親的崗位，從石獅市來(lái)到德化紅旗瓷廠，當(dāng)起食堂里的一名廚師。在紅旗瓷廠的十年間，施能其不但做得一手好菜，同時(shí)也摸索到了一套食堂管理的方法。
1990年，德化縣總工會(huì)下屬一個(gè)職工旅行社處于無(wú)人承包，沒有經(jīng)營(yíng)的狀態(tài)。得知這一情況，施能其心里一動(dòng)，準(zhǔn)備把這個(gè)職工旅行社承包下來(lái)，自己創(chuàng)業(yè)。把這想法跟妻子吳素貞一說(shuō)，沒想到妻子不但理解，還大力支持。
就這樣，施能其在酒店服務(wù)業(yè)上邁出了第一步——承包了德化縣職工旅行社。“創(chuàng)業(yè)初始，很辛苦，我一個(gè)人兼任老板和廚師。”施能其笑著回憶過去，“干活干得差不多十年都沒有走出工會(huì)。”
辛苦也獲得了回報(bào)，施能其挖到了第一桶金，1995年和1996年就各納稅50萬(wàn)元。隨著陶瓷產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，城市的建設(shè)、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，引來(lái)了大量進(jìn)城農(nóng)民和五湖四海無(wú)數(shù)客商，這就帶動(dòng)了該縣第三產(chǎn)業(yè)的不斷興起。
2002年，施能其轉(zhuǎn)而承包了瓷都酒店，2004年，瓷都酒店被評(píng)為3星級(jí)酒店，這是德化首家星級(jí)酒店。2005年，施能其的第二家酒店——戴云酒店開業(yè)了，到了2006年，戴云酒店獲評(píng)4星級(jí)酒店，這也是德化首家4星級(jí)酒店。
不但如此，2004年開始，施能其到國(guó)家地質(zhì)公園、國(guó)家森林公園——石牛山上建起了石牛山度假村。
“其實(shí)，在石牛山度假村，我到現(xiàn)在投入了幾百萬(wàn)元，還不見效益。”施能其笑道。
“那為什么還要堅(jiān)持？”
“石牛山是國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)，總不能沒有一家像樣的酒店吧？為了德化的旅游業(yè)，我想我也有責(zé)任去先把這個(gè)擔(dān)子挑起來(lái)的。”面對(duì)筆者的不解，這位新德化人，說(shuō)得淡然，可那義不容辭的責(zé)任感卻讓筆者很動(dòng)容。
陶瓷文化積淀的深厚，以及良好的生態(tài)環(huán)境，成了一大筆旅游資源。2011年，德化全縣接待游客140萬(wàn)人次，旅游收入7.7億元。對(duì)此，施能其表示，他也有一個(gè)自己的“十二五規(guī)劃”，“那就是繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，爭(zhēng)取再創(chuàng)建德化的首家5星級(jí)酒店。這也是德化發(fā)展的需要，德化的旅游后發(fā)勢(shì)頭強(qiáng)勁，酒店服務(wù)一定要緊緊跟上的。
