加法策略
美國(guó)有一家外表很普通的加油站,生意卻很興隆。他們成功的奧秘很簡(jiǎn)單:服務(wù)員每次給汽車加完油,總要替司機(jī)檢查一下安全帶和引擎部件,再把擋風(fēng)玻璃上的灰塵擦拭干凈;如果發(fā)現(xiàn)司機(jī)精神不佳,服務(wù)員會(huì)替他抹上風(fēng)油精提神。這些服務(wù)顯然超出了司機(jī)所要購(gòu)買的范圍——加油,但又的確是每一位司機(jī)都想得到的。這正好收到了加法經(jīng)營(yíng)帶來的好處:小額服務(wù)換取大額市場(chǎng),大額收益扣除小額成本,得到大額利潤(rùn)。瑞典瓦爾曼食品公司運(yùn)用加法原理,提出了一種叫做“翹尾巴”的生意。規(guī)定員工在給顧客稱散裝食品時(shí),必須“翹尾巴”。比如出售糖時(shí),1000克需超5克。經(jīng)測(cè)算,雖然“翹尾巴”翹去了0.5%,但購(gòu)買人數(shù)卻增長(zhǎng)了5%~7%,相當(dāng)于“翹尾巴”的10倍,利潤(rùn)反而大增。
對(duì)消費(fèi)者來說,他在享受購(gòu)物的服務(wù)時(shí),除了希望得到時(shí)間、空間上的快捷方便和價(jià)格上的優(yōu)惠外,更希望得到額外的增值服務(wù)。這種普遍存在于消費(fèi)者潛意識(shí)當(dāng)中的渴望得到“更多剩余”的心靈體驗(yàn),正好可作為加法策略來運(yùn)用。
減法策略
與加法策略相反的是,美國(guó)一家賓館的房?jī)r(jià)采取減法策略來經(jīng)營(yíng)也大獲成功。第一天對(duì)住客來說非住不可,效用最大,因此不打折。第二天打九折,第三天打八折,第四天打七折,這種遞減房?jī)r(jià)策略可以吸引客人多住幾天,而不至于過早退房,客房收入就會(huì)增加。停車場(chǎng)的收費(fèi)也可以按照隨時(shí)間遞減的方法來做,從而使停車的人不著急把車開走。這種先增后減的“曲線”經(jīng)營(yíng)方法能使企業(yè)的效益實(shí)現(xiàn)最大化。
在經(jīng)營(yíng)上,提高質(zhì)量和降低成本往往是一對(duì)難以兼顧的矛盾。要提高質(zhì)量,就要增加成本;要降低成本往往又影響質(zhì)量。而減法經(jīng)營(yíng)可以有效地解決這一難題。
乘法策略
摩托羅拉在中國(guó)最早的代理商——北京心力源源電子有限公司運(yùn)用“乘法策略”,通過“免費(fèi)贈(zèng)送”的形式打造一條超級(jí)市場(chǎng)鏈條:任何擁有汽車的個(gè)人或單位只要與心力源源公司簽訂一份協(xié)議,即可免費(fèi)獲得由摩托羅拉公司提供的汽車電話一部。具體做法是心力源源作為摩托羅拉汽車電話的總代理,事先與平安保險(xiǎn)公司簽署保險(xiǎn)代理協(xié)議。心力源源向車主免費(fèi)贈(zèng)送汽車電話后,要求車主按協(xié)議購(gòu)買平安車險(xiǎn),心力源源從車主交納的車保中獲得8%的返利。而消費(fèi)者的車保,也只是按照正常標(biāo)準(zhǔn)交納,且投保期限僅僅兩年。兩年之后,車主就可完全擁有汽車電話的產(chǎn)權(quán)。
在乘法模式下,產(chǎn)品或服務(wù)的消費(fèi)者可以不是費(fèi)用的支付者(甚至是免費(fèi)),因而企業(yè)的回報(bào)可以不再?gòu)南M(fèi)者那里取得。這實(shí)際上是通過乘法原理,對(duì)廠商本來各自分離的客戶與市場(chǎng)進(jìn)行相應(yīng)的置換與資源共享,以實(shí)現(xiàn)多贏。
除法策略
國(guó)內(nèi)有一家乳品企業(yè),主打乳品是發(fā)酵型功能奶。但是,由于企業(yè)規(guī)模小、設(shè)備差、原料供應(yīng)不穩(wěn)定,結(jié)果導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格較高,經(jīng)營(yíng)狀況不佳。為了扭轉(zhuǎn)局面,企業(yè)著手開發(fā)了兩個(gè)產(chǎn)品,一是發(fā)酵型高鈣奶:在主打產(chǎn)品基礎(chǔ)上加入“高鈣”概念,成為該產(chǎn)品的“升級(jí)版”;二是改造原來較差的流汁型奶,加入“保健”因子。
結(jié)果,新升級(jí)的發(fā)酵型高鈣奶的定價(jià)比原產(chǎn)品高出15%后,銷量仍然大大超過原產(chǎn)品,成為該公司發(fā)酵奶的拳頭產(chǎn)品和重要的利潤(rùn)源。新升級(jí)的流汁型奶,單價(jià)提高17%,銷量反而比原來產(chǎn)品翻了5倍以上,從一個(gè)虧損產(chǎn)品變成了該公司流汁型奶中的唯一贏利產(chǎn)品。其實(shí),除法經(jīng)營(yíng)的應(yīng)用非常廣泛,如柯達(dá)公司的化整為零(相機(jī)與膠卷分開)經(jīng)營(yíng)術(shù),出版商先出精美本后出平裝本、先出習(xí)題冊(cè)后出答案冊(cè)等等,都是除法經(jīng)營(yíng)策略成功應(yīng)用的實(shí)例。
除法經(jīng)營(yíng)就是把本來可以一步到位的目標(biāo)過程依次分成若干細(xì)小的戰(zhàn)略區(qū)間,依靠戰(zhàn)略區(qū)間的轉(zhuǎn)換和技術(shù)的升級(jí)換代,獲取利潤(rùn)。