產(chǎn)品為什么賣不動?業(yè)務(wù)員和終端店員總是會抱怨,不打廣告,怎么賣得動。在他們眼中,做廣告就該象飲料企業(yè)一樣,大投電視、報紙、公交車身和候車亭燈箱等廣告,讓他們每天上下班路上都能看得到,他們面對客戶才會信心十足。但問題是,賣高價的保健品、滋補(bǔ)品、有機(jī)食品等小眾產(chǎn)品,能跟差異化程度較低的快消品一樣嗎?
以新品試銷來尋找小眾人群
小眾產(chǎn)品,只屬于少數(shù)人。將小眾產(chǎn)品進(jìn)行大眾化傳播,大炮轟蚊子,如果是自己的生意,而不是花別人的銀子實(shí)現(xiàn)自己的浪漫想法,斷然不會有人花高昂的大眾廣告成本去找有限的一些目標(biāo)顧客。除非,在那個行業(yè),潛在購買者們最大的購買障礙就是擔(dān)心自己買這個產(chǎn)品后,送人或使用時,別人不知道他的價值,或難以吸引別人的關(guān)注,為打消這個障礙,就必須分出一部分預(yù)算針對普羅大眾投廣告,讓大家知道,買這個產(chǎn)品的人,注定非同一般。
但即便如此,如果不是錢多了撐著,對有限目標(biāo)受眾之外的大眾傳播,也會頗有講究。就象奔馳寶馬,在重要節(jié)點(diǎn)也會投放一些大眾報紙廣告或電視節(jié)目贊助,可相比它在目標(biāo)市場投入的廣告、公關(guān)、促銷及體驗(yàn)等活動來說,那些僅是預(yù)算的零頭。對于非目標(biāo)市場的大眾客群知名度,小眾產(chǎn)品的市場總監(jiān)們,更愿意依靠口碑的累積進(jìn)行滾動傳播。
以可口可樂的大眾快消品,市場操作更注重執(zhí)行,追求“時時處處看得到、買得到”的密集傳播與密集終端布點(diǎn),然后用一系列的管理表格引導(dǎo)終端人員傻瓜式操作,他們不需要過多考慮目標(biāo)顧客是誰,在哪里,可是小眾產(chǎn)品需要。小眾產(chǎn)品,包括奢侈品、有機(jī)食品、養(yǎng)生滋補(bǔ)品等,都有一個共同的煩惱,就是如何找到真正購買自己產(chǎn)品的人,特別是抓住那一小部分接受力強(qiáng)、愿意迅速嘗試、對別人有示范作用的意見領(lǐng)袖進(jìn)行快速引爆。
為了找到這些人,并吸引首批顧客嘗試消費(fèi),小眾產(chǎn)品的市場總監(jiān)們,需要以盡可能小的成本大膽試錯,在錯誤中積累經(jīng)驗(yàn),然后走向正確。在新品上市方案中,每個市場總監(jiān)總會模擬出自己的目標(biāo)顧客,然后設(shè)計(jì)好入市渠道與終端,并制定出刺激渠道網(wǎng)絡(luò)拓展與鋪貨、刺激終端動銷的傳播與激勵計(jì)劃。
不過,任何方案和任何理想的目標(biāo)顧客在未經(jīng)市場檢驗(yàn)之前,都是理論化的。要真正找出那些人,知道他們的購買目的與動機(jī),知道他們的購買障礙,最直接的方法,就是把產(chǎn)品推向終端,然后新產(chǎn)品上市小組的所有成員,包括市場總監(jiān)自己,分兵多路,駐守各類樣板網(wǎng)點(diǎn),親自到柜臺前賣貨,時間不用太長,以這些人的悟性,兩周左右即可。這種方式可能比貌似一本正經(jīng)的問卷調(diào)研、焦點(diǎn)小組訪談等市場研究手法更實(shí)效。
在一線終端發(fā)現(xiàn)豐富產(chǎn)品線的機(jī)會
但實(shí)際操作中,市場總監(jiān)會遭遇一些觀念對抗,有些甚至來自老板。在國內(nèi),越小的企業(yè)做事越急躁,新品剛出來就恨不得馬上全國訂貨,哪里有耐心等著試銷成功后再大規(guī)模推向市場,更不用說讓市場總監(jiān)和部門經(jīng)理們,“大事急事”不做,卻天天蹲在終端賣貨。
生意越做越大,管理者離終端柜臺的距離越來越遠(yuǎn),這幾乎成為了大企業(yè)病的常態(tài)。小眾產(chǎn)品的市場總監(jiān)們需時刻警醒,操作小眾產(chǎn)品必須身在一線,大眾產(chǎn)品從渠道到終端的操作早已規(guī)范化,終端顧客需求穩(wěn)定一致,可以坐陣辦公室對著報表發(fā)號施令。