當前中國食品工業(yè)還是以農(nóng)副食品原料的初加工為主,精細加工的程度比較低,正處于成長期。食品行業(yè)為完全競爭行業(yè),集中度較低,中小企業(yè)比例高,技術(shù)水平低,同質(zhì)化嚴重,價格競爭激烈,利潤空間狹小,隨著行業(yè)整合及行業(yè)成熟度的提高,行業(yè)利潤向大企業(yè)迅速集中,行業(yè)龍頭企業(yè)將擔當起行業(yè)資源整合的重任。
農(nóng)業(yè)是食品業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),農(nóng)產(chǎn)品的加工程度決定著食品業(yè)的規(guī)模和競爭力。目前發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比是3∶1,中國僅為0.5∶1;發(fā)達國家深加工用糧占糧食總產(chǎn)量的比重在70%以上,中國只有8%;發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品加工程度在80%以上,中國不足50%。這既是差距,也是潛力之所在。
根據(jù)“十一五”食品工業(yè)的發(fā)展趨勢,今后中國食品市場將朝著方便、快捷化;營養(yǎng)、保健化;多樣化、功能化、安全化的方向發(fā)展,消費檔次將逐漸提高。資深營銷策劃人、贏道顧問快消品營銷中心穆峰認為:未來國際食品市場競爭的核心將集中在加工業(yè)的規(guī)模和科技水平方面,即通過實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟和提高核心競爭力來爭奪更大的市場份額。
而在這過程之中,網(wǎng)絡(luò)營銷成為不少食品企業(yè)正在嘗試或已經(jīng)嘗試的營銷方式。但整體而言,國內(nèi)食品企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷水平尚處于試驗階段,而且大多數(shù)企業(yè)尚未有效地挖掘新媒體的營銷價值,在現(xiàn)代消費和品牌營銷大潮中處于越來越明顯的劣勢。即使部分創(chuàng)新能力較強的食品企業(yè)有意向引進網(wǎng)絡(luò)營銷,但如何制定有效的策略、如何實施、如何評估效果、如何確保投入產(chǎn)出,對這些問題并不清楚。
贏道顧問作為資深的網(wǎng)絡(luò)整合營銷研究機構(gòu)及網(wǎng)絡(luò)整合營銷全案服務商,專門成立由知名快消品網(wǎng)絡(luò)營銷專家穆峰任高級顧問的贏道顧問快消品營銷中心,全面鉆研和探索食品行業(yè)保,敏銳地把握了各種新媒體營銷創(chuàng)意策略和推廣工具,在食品品牌與產(chǎn)品推廣方面打造了一套獨特的、系統(tǒng)化的、有效的網(wǎng)絡(luò)營銷解決方案,并系統(tǒng)而全面地推出了中國第一份食品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷白皮書——《中國食品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)整合營銷傳播解決方案白皮書》,受到業(yè)界的一致好評!在贏道顧問提供的全案服務下,企業(yè)不再需要無目的地嘗試網(wǎng)絡(luò)營銷,不再因營銷效果的無法評估而苦惱。