面對眼下愈演愈烈的“紫砂煲”行業(yè)的信任危機，我國紫砂行業(yè)的領(lǐng)軍人物之一佛山簡氏依立電器董事長簡廣感慨萬千。由于媒體的報道，現(xiàn)在消費者幾乎是“談紫砂色變”，造成了過度恐慌。業(yè)內(nèi)權(quán)威專家表示紫砂材料有益健康，消費者對其應(yīng)該有更客觀、全面的認(rèn)識。
陶瓷中加入化工原料，這些原料與其他礦物一起已經(jīng)過高溫?zé)芍�，形成一種結(jié)晶物(陶瓷)，這種結(jié)晶物的化學(xué)穩(wěn)定性很好，特別是經(jīng)過高溫?zé)芍蟾黠@。陶瓷與玻璃都是經(jīng)過高溫?zé)苫蛉蹮�，它們的性質(zhì)類似，其制品在使用衛(wèi)生方面相對于金屬、塑料更好。是否有毒的判定應(yīng)依據(jù)日用陶瓷的GB12651標(biāo)準(zhǔn)評斷。
據(jù)了解，依立的紫砂產(chǎn)品都須經(jīng)過國家級陶瓷方面權(quán)威機構(gòu)“江西出入境檢驗檢疫局景德鎮(zhèn)陶瓷檢測中心”檢測，結(jié)果表明：依立紫砂產(chǎn)品的原礦、泥料和紫砂內(nèi)膽的成分均與紫砂相符，衛(wèi)生指標(biāo)也已符合美國FDA和國家企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其中美國FDA認(rèn)證是食品安全領(lǐng)域國際最權(quán)威的認(rèn)證之一。
目前在我國整個紫砂行業(yè)的從業(yè)者不下數(shù)十萬人，希望政府相關(guān)部門能夠引領(lǐng)紫砂行業(yè)健康發(fā)展。董事長簡廣表示，“依立愿意配合有關(guān)行業(yè)協(xié)會和國家技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督部門制定相關(guān)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并給予監(jiān)督。加強行業(yè)自律，使消費者的權(quán)益得到保護(hù)，讓紫砂電器行業(yè)在家電行業(yè)中綻放出民族特色的光彩。”
消費者現(xiàn)在的疑問集中在“如何判斷紫砂鍋材質(zhì)的真假”，大概可以分為三步進(jìn)行判斷。第一步、看材質(zhì)的成色，紫砂色彩豐富，除了比較多的如栗紫以外，還有紅紫、褐紫、黛紫等。第二步、觸摸，用手去摸，因為紫砂土內(nèi)含相當(dāng)比例的砂質(zhì)，看起來光滑，實質(zhì)上摸在手里的感覺是澀膩的。第三步、聽聲音，紫砂經(jīng)人工制作，泥胚經(jīng)過多次捶擊，再燒制成型，其敲擊的聲音比較清脆。
