幾天前因?yàn)橐粋(gè)店鋪的生意很差我下店支援,一到店鋪我驚奇的發(fā)現(xiàn),一個(gè)不到50平的鋪?zhàn),賣場款式居然高達(dá)120個(gè)款,什么今年的,去年的,就連幾年前的貨品都還在,雖然單款的數(shù)量都不大,但是總的加起來還是一個(gè)讓人非常頭疼的數(shù)字。還有,我們一部分的店鋪,一個(gè)季度下來,算一算,發(fā)現(xiàn)自己賺的就是倉庫里剩的,賺錢賺在了庫存上。這些都是我們的老板們“精于計(jì)算”的結(jié)果。
就我們品牌的貨品而言,雖然我們的設(shè)計(jì)都很優(yōu)秀,貨品質(zhì)量也很過硬,但是我們不可能做到款款都暢銷,始終有20%的貨品不好賣吧。那么要確保不會出現(xiàn)“賺的全是倉庫剩的”并保證店鋪有足夠理想的利潤,貨品管理就出現(xiàn)了兩個(gè)等待解決的關(guān)鍵性問題,一是這20%滯銷貨品怎么處理,二是怎么樣讓其余的80%貨品實(shí)現(xiàn)快速地流轉(zhuǎn)。首先,對20%的滯銷貨品,我們再做個(gè)細(xì)分,我們來個(gè)10%最差的貨品虧一點(diǎn),就是2-3折也無妨,10%的貨品不賺錢保本銷售,那么我們還有80%的貨品是賺錢的。這80%中再沖減掉最差10%的貨品導(dǎo)致的銷售損失,那么我們貨品整體上也實(shí)現(xiàn)了70%的最終贏利。另外,一個(gè)專賣店的陳列面始終是有限的,陳列了一個(gè)款式在相同的時(shí)間相同的地點(diǎn)就不能再陳列銷售其它的款式,因此,如果我們在最短的時(shí)間內(nèi)解決了周轉(zhuǎn)率最慢的這20%滯銷貨品的銷售問題,自然而然就給我們其它貨品的展示與銷售帶來了極其寶貴的機(jī)會和時(shí)間。因此可以肯定地說:滯銷貨品的管理是店鋪貨品管理成敗的關(guān)鍵,滯銷貨品的銷售力度與速度決定了整盤貨的銷售力度與速度!這一點(diǎn)也是做一個(gè)合格老板與合格店長必須具備的基本條件。明白了這一點(diǎn),我們有時(shí)安排2-3折“賤賣”衣服就不難理解了。