鷓鴣斑供御盞
束口黑釉盞
“首屆宋代建窯瓷器特展”今天北京開(kāi)幕
宋代“斗茶”用的是建窯瓷，為宋八大著名窯系之一，珍品堪稱“至尊國(guó)寶”
福建建窯是我國(guó)宋代八大著名窯系之一，今天，《首屆宋代建窯瓷器特展》在北京天雅古玩城舉辦，將展覽至8月2日。匯集了兩宋時(shí)期108件建窯珍品，旨在讓世人深入了解宋代建窯的燒造技法和裝飾工藝，了解、欣賞宋代飲茶文化的習(xí)俗。
宋代建窯瓷風(fēng)靡全國(guó)
中國(guó)古陶瓷壺具研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)李文年向本報(bào)記者介紹說(shuō)，該展覽匯集了福建當(dāng)?shù)厥詹丶姨峁┑慕偌蛊罚姸嗾蛊肪鞘状瘟料唷?/p>
本次展覽負(fù)責(zé)人之一的肖衛(wèi)基向本報(bào)記者稱，宋徽宗非常喜歡建窯瓷器，因此，當(dāng)時(shí)，北方的不少窯廠多仿制建窯瓷器，而建窯陶瓷業(yè)因此而風(fēng)靡全國(guó)。“不過(guò)，建窯瓷器很快就衰落了，好的器物存量也極少，精品更是被藏家收納市面極為罕見(jiàn)。”他介紹說(shuō)，目前，許多建窯瓷器的極品流入國(guó)外藏家或博物館之手。
建窯始于晚唐，盛于宋，而衰于元。主要是燒制青瓷、黑釉瓷、青白瓷等，其中以黑釉瓷最受大家青睞，在歷史上被稱為我國(guó)瓷壇的“黑牡丹”。
其中，建盞是建瓷產(chǎn)品最具代表性的品種，上至宋徽宗、日本皇室、韓國(guó)朝庭，下至坊間布衣百姓都對(duì)建盞懷有一種特殊的偏愛(ài)。宋徽宗在《大觀茶論》中稱：“盞色貴黑青，玉毫條達(dá)者為上，取其煥發(fā)彩色也。”自兩宋始，對(duì)建盞的極度追捧尤以喜茶好瓷者為甚，部分特殊品種在國(guó)內(nèi)外被奉為“至尊國(guó)寶”。建盞的窯變釉大體分為：烏金（紺黑）、兔毫、油滴、鷓鴣斑、曜變、雜色六大類，成為建窯產(chǎn)品中最具特色的亮點(diǎn)。
日本國(guó)寶“曜變”天目盞就為建窯瓷
專家介紹說(shuō)，建窯黑釉盞的特征一是胎含鐵量高，一向有“鐵胎”之稱，胎體厚重，呈黑灰色、紫黑色，胎質(zhì)粗糙堅(jiān)硬，露胎處色沉而無(wú)光。建窯出產(chǎn)的黑釉瓷產(chǎn)品主要有曜變，金兔毫、銀兔毫、油滴、鷓鴣斑紋為主，這些斑紋，人工無(wú)法控制，它既依靠釉料配方的變化，又依托窯內(nèi)燒成溫度與氣氛的不同而產(chǎn)生不同的紋理，往往產(chǎn)生意外的效果，因此具有無(wú)窮的藝術(shù)魄力，似為“鬼斧神工”之作，具有很高的欣賞價(jià)值。其中曜變斑紋由于紋斑光彩奪目，異常絢麗，在建盞中最為珍貴。目前日本所藏的幾件聞名世界國(guó)寶級(jí)的“曜變”天目盞，就是我國(guó)建窯的產(chǎn)品。兩宋時(shí)期，朝野上下興盛“斗茶”之風(fēng)，黑釉器形制以碗為主的建盞備受垂青，建盞的特點(diǎn)最適合斗茶。首先建盞的外觀具有典型的民族風(fēng)格和濃郁的東方藝術(shù)色彩，變幻莫測(cè)、絢爛多彩的窯變釉給人以奇特的美感。建盞造型別致，口大腹深，沿薄底厚，胎質(zhì)粗硬，具有良好的保溫性。
市場(chǎng)上的建窯瓷多為仿制品
對(duì)話策展人李文年——
市場(chǎng)上的建窯瓷多為仿制品
記者：為什么要舉辦建窯瓷器展？
李文年：宋代是瓷器生產(chǎn)的一個(gè)頂峰。當(dāng)時(shí)，用瓷器壺具飲茶就在社會(huì)上風(fēng)行，宋徽宗非常喜歡和臣僚們一同飲茶，他使用的都是建窯的茶盞，當(dāng)時(shí)，生活在深宮大院里的皇家貴族就已經(jīng)非常喜歡通過(guò)飲茶這種方式來(lái)享受生活，我們也希望通過(guò)這個(gè)展覽能夠使忙碌的現(xiàn)代人了解中國(guó)古陶瓷文化及其蘊(yùn)含的茶文化。
記者：這個(gè)展覽稱為首屆建窯瓷器展，為什么之前沒(méi)有這樣的展覽？
李文年：由于認(rèn)知程度的關(guān)系，建窯瓷器此前其實(shí)并不被人們所熟悉，即使是許多收藏界的專業(yè)人士對(duì)其也知之不多。而目前，市面上的建窯瓷器實(shí)物少，精品更是罕見(jiàn)，市場(chǎng)上的建窯瓷器大多為仿制品，即使是一些進(jìn)行古陶瓷研究的人也很難一睹精品的真容。
記者：據(jù)說(shuō)此次展出的鷓鴣斑極稀有？
李文年：這件鷓鴣斑目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上極為罕見(jiàn)，其底部有貢御二字，說(shuō)明是當(dāng)時(shí)專門供給皇家所使用的，因此更為珍稀。我們的古人非常聰明，他們把從大自然中看到的東西和陶瓷燒制聯(lián)系在一起，這件展品最初制作的時(shí)候，就是把鷓鴣鳥頸部的白色斑點(diǎn)化用在瓷器內(nèi)，而燒制出來(lái)后又達(dá)到了非常完美的效果。
