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仿瓷餐具可能釋放三聚氰胺 標(biāo)準(zhǔn)20年首次重修訂

發(fā)布:2009-3-10 9:07:53  來源: 中國食品科技網(wǎng)  [字體: ]

  記者從國際食品包裝協(xié)會了解到,該協(xié)會已收到衛(wèi)生部緊急發(fā)來的《食用容器、包裝材料用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》征求意見稿。據(jù)悉,這也是該標(biāo)準(zhǔn)20年來首次修訂。

  國際食品包裝協(xié)會近日公布的一項(xiàng)產(chǎn)品送檢結(jié)果顯示,北京批發(fā)市場中的仿瓷餐具合格率不容樂觀,而這些不合格的仿瓷餐具,有可能讓人誤食三聚氰胺等有害物質(zhì)。


  國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長董金獅介紹說,協(xié)會在公布了密胺餐具的檢測結(jié)果后不久就收到了由衛(wèi)生部和國家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布的新國標(biāo)征求意見稿。


  據(jù)了解,所謂仿瓷餐具是由三聚氰胺為原材料制作的餐具,這種餐具有逼真的陶瓷風(fēng)格,無味、耐用,應(yīng)用合格的仿瓷餐具替代易碎的瓷器,已被世界衛(wèi)生組織認(rèn)可。


  此次檢測的不合格仿瓷餐具,主要危害在于其原材料樹脂聚合不好會釋放三聚氰胺分子,并污染所盛放的食品。董金獅說:“仿瓷餐具主原料三聚氰胺的安全性檢測,在國家標(biāo)準(zhǔn)中還是空白,而在世界其他國家都已經(jīng)有了限定標(biāo)準(zhǔn)。”如俄羅斯規(guī)定,仿瓷餐具的三聚氰胺溶出量為0.1毫克/升。俄羅斯《接觸食品包裝材料的化學(xué)物質(zhì)允許限量》中也不推薦兒童使用仿瓷餐具,不推薦需多次洗滌消毒的公共餐廳使用這種餐具,特別不能作為盛放高溫食品的餐具和熱燙飲料的容器。日本規(guī)定三聚氰胺容器溶出量最高不得超過2毫克/升。一些地區(qū)規(guī)定,作為制作食品容器的樹脂必須保證在60攝氏度的情況下,30分鐘之內(nèi)不能讓三聚氰胺溶出。


  記者看到,衛(wèi)生部的征求意見稿對“三聚氰胺單位遷移量”做了強(qiáng)制執(zhí)行的規(guī)定,即將濃度4%的乙酸(醋)注入三聚氰胺成型品容器中,保持60℃恒溫浸泡兩小時后,每平方分米三聚氰胺單位遷移量不得大于1毫克,甲醛單位遷移量不得大于2.5毫克。“征求意見稿中關(guān)于三聚氰胺單位遷移量的規(guī)定要嚴(yán)于國際標(biāo)準(zhǔn)。”董金獅如是說。


  另外,征求意見稿還規(guī)定,產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)記清晰的永久性的“食品用三聚氰胺”、“食品用MF”或“食品用Melamine”以及“嚴(yán)禁在微波爐內(nèi)加熱使用”的字樣。

 

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