全國酒店用品采購看華南，華南酒店用品采購看廣州。日前，亞洲最大酒店用品展———廣州國際酒店設(shè)備及用品展覽會正式啟幕，吸引了LG電子、香港美寶、朝輝家具、新粵海西廚等國內(nèi)外酒店用品行業(yè)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。

　　穗亞運(yùn)前新增酒店用品規(guī)模40億

　　中國飯店協(xié)會副秘書長范光煜認(rèn)為，在2010年亞運(yùn)會前，廣州將新增40～50家高星級酒店，意味著酒店用品設(shè)備行業(yè)將面臨極大發(fā)展機(jī)遇。據(jù)了解，一家五星級酒店的用品、家具采購近1億元，意味著在2010年前，廣州新增的酒店用品設(shè)備市場將至少達(dá)到40億元的規(guī)模。

　　“今年我們的重點(diǎn)就是占領(lǐng)四、五星級酒店的VIP房。”永豐源陶瓷副總經(jīng)理郭京洲告訴記者，此前永豐源陶瓷主要銷往海外，今年則主要加強(qiáng)國內(nèi)酒店頂級陶瓷市場的發(fā)掘，“國內(nèi)高檔酒店對頂級餐具需求很大”�，F(xiàn)場一個永豐源“帝王黃”的碟售價2萬多元，另一個“滿堂紅”花瓶叫價3萬元。去年永豐源銷售額4個多億，郭京洲認(rèn)為，切入酒店行業(yè)今年營收可望再多幾成。

　　而在新粵海西廚設(shè)備廠董事長郭永雙看來，為奧運(yùn)提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)是其首要任務(wù)———新粵海西廚設(shè)備廠生產(chǎn)的酒店設(shè)備是2008奧運(yùn)會“鳥巢”主會場及各分會場選用產(chǎn)品。“據(jù)統(tǒng)計，奧運(yùn)餐飲總供應(yīng)量中西式餐飲占70%，其余為東方餐飲。我們要抓住這個機(jī)會促進(jìn)我國西餐用品和西廚設(shè)備的發(fā)展。”

　　行業(yè)零散各自為陣

　　事實上，酒店用品作為旅游產(chǎn)業(yè)鏈上的重要組成部分，從過去的小五金、日雜百貨領(lǐng)域逐步分離出來，獨(dú)立形成行業(yè)體系，迄今也不過十多年歷史，廣東在其中獨(dú)占鰲頭。主辦方華展展覽策劃人士指出，廣東是全國酒店用品最大生產(chǎn)基地，也是全球最大的酒店家具、陶瓷餐具生產(chǎn)基地。今年我國酒店用品采購額將達(dá)6000億，而廣東貿(mào)易額可望占1/3.廣東目前有8000家各類酒店、賓館、招待所等住宿機(jī)構(gòu)，其中星級酒店有1275家，雄踞全國之首。

　　“綜觀酒店用品整個行業(yè)體系，各地情形大同小異，各自為陣、零星經(jīng)營、惡性競爭的現(xiàn)狀讓人堪憂。”有業(yè)內(nèi)人士指出，現(xiàn)在越來越多的人看中酒店產(chǎn)業(yè)的巨大潛力，拼命擠進(jìn)酒店用品行業(yè)之中，雖然行業(yè)隊伍得到了壯大，但同時也加劇了市場不規(guī)范行為的發(fā)生。