在陶瓷行業(yè)中,藝術(shù)陶瓷以其質(zhì)高形美的特色及藝術(shù)價(jià)值,受到世人的青睞。但隨著建筑、日用陶瓷的崛起,藝術(shù)陶瓷的發(fā)展步伐明顯落后于這些應(yīng)用更廣泛、市場(chǎng)空間更大的新興陶瓷產(chǎn)業(yè)。曾經(jīng)令中華民族引以為豪的藝術(shù)陶瓷,也開(kāi)始走下藝術(shù)的神壇,接受市場(chǎng)的洗禮。
1、國(guó)運(yùn)興衰關(guān)系陶瓷發(fā)展
藝術(shù)陶瓷承載著我國(guó)數(shù)千年陶瓷文化底蘊(yùn),享有盛譽(yù)的中華古瓷,已成為體現(xiàn)人類(lèi)智慧結(jié)晶的藝術(shù)珍品。藝術(shù)陶瓷的發(fā)展,以唐、宋、元、明、清五代最為繁榮,期間制陶工藝技術(shù)漸臻成熟。唐三彩、五大名窯宋瓷、元青花、明代彩繪瓷、清康、雍、乾三代的粉彩、琺瑯彩、德化白瓷等,就是其中的鼎盛之作。自北宋開(kāi)始,景德鎮(zhèn)就成為宮廷御瓷和民窯集中地,景瓷素有“白如玉、薄如紙、聲如磬、明如鏡”之美譽(yù),尤以青花、粉彩、玲瓏、顏色釉四大名瓷馳名世界。
陶瓷的興衰與國(guó)運(yùn)息息相關(guān),鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后,中國(guó)的民族工業(yè)受到了嚴(yán)重摧殘,陶瓷工業(yè)也全面敗落,制瓷工藝基本停滯不前,此間也未出現(xiàn)受人矚目的藝陶佳作。
建國(guó)后尤其是改革開(kāi)放以來(lái),國(guó)家大力扶持傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),陶瓷工業(yè)重獲新生,大型國(guó)有瓷廠、陶瓷研究與教育機(jī)構(gòu)、陶瓷藝術(shù)館紛紛成立,民營(yíng)陶瓷企業(yè)和手工作坊迅速增加,當(dāng)代名家陶瓷精品不斷涌現(xiàn),新工藝新產(chǎn)品得到積極推廣開(kāi)發(fā),一些失傳多時(shí)的傳統(tǒng)工藝也得以恢復(fù)。“毛澤東用瓷”、上海“apec”用瓷及國(guó)賓館用瓷以及各類(lèi)藝術(shù)陶瓷等,便是這時(shí)期發(fā)展的產(chǎn)物。隨著建筑、裝璜、收藏等行業(yè)的發(fā)展,藝術(shù)陶瓷以其質(zhì)高形美的特色,正進(jìn)入更多人的視野并受到青睞。
2、藝術(shù)瓷增長(zhǎng)緩慢
目前全國(guó)已形成江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵、廣東石灣和楓溪、江蘇宜興、河北唐山和邯鄲、山東淄博等幾大藝陶產(chǎn)區(qū)。中國(guó)輕工工藝品進(jìn)出口商會(huì)陶瓷分會(huì)8月份公布的“2007年上半年全國(guó)出口藝術(shù)陶瓷產(chǎn)品企業(yè)前50名”排名中,幾大產(chǎn)區(qū)均有企業(yè)上榜,其中河北唐山亞利陶瓷公司獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,不僅成為唐山產(chǎn)區(qū)唯一一家上榜企業(yè),更連續(xù)兩年蟬聯(lián)榜首。廣東23家企業(yè)入圍,是出口最活躍的藝術(shù)瓷產(chǎn)區(qū),其中潮州獨(dú)攬10家。福建產(chǎn)區(qū)坐擁18席,廈門(mén)企業(yè)居多。景德鎮(zhèn)今年終于打破2006年無(wú)企業(yè)入榜的尷尬,江西陶瓷出口公司、景德鎮(zhèn)海暢法藍(lán)瓷公司雙雙上榜,各列42、43位。
2006件全球藝術(shù)陶瓷產(chǎn)量為70億件,中國(guó)產(chǎn)量為59.4億件,47%的藝術(shù)瓷用于出口,是世界上公認(rèn)產(chǎn)量最大的出口大國(guó)。而據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2007年1-10月,我國(guó)陶瓷產(chǎn)品出口總額為53.91億美元,同比2006年的50.07億美元,增長(zhǎng)了7.68%。其中藝術(shù)陶瓷5.47億美元,占比10.15%,同比下降16.39%,出口平均單價(jià)下降10.35%。藝術(shù)陶瓷今年出口明顯滑落。而在2006、2007連續(xù)兩年的陶企出口前50強(qiáng)中,也鮮有藝陶企業(yè)上榜。藝陶企業(yè)在生產(chǎn)規(guī)模化、年總產(chǎn)值方面明顯落后于建筑、日用陶瓷,增長(zhǎng)緩慢。
3、藝術(shù)與市場(chǎng)的矛盾
(一)專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售渠道缺位
縱觀整個(gè)中國(guó)陶瓷發(fā)展史,藝術(shù)瓷的沉淀厚重,遠(yuǎn)非建筑與日用陶瓷可比。但近年來(lái),藝術(shù)瓷在市場(chǎng)洗禮中卻歷經(jīng)波折。以曾風(fēng)光地限的藝術(shù)瓷基地景德鎮(zhèn)為例,在上世紀(jì)90年代,其陶瓷業(yè)曾以年僅2%的速度增長(zhǎng),遠(yuǎn)不及同時(shí)期廣東潮州、佛山等新興產(chǎn)瓷區(qū)。自國(guó)有陶瓷生產(chǎn)萎縮后,大大小小的私人作坊在景德鎮(zhèn)遍地開(kāi)花。據(jù)官方公布的數(shù)據(jù),景德鎮(zhèn)目前有小型作坊近三千家(當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道是4千多家),平均注冊(cè)資本不到20萬(wàn)元,因技術(shù)、資本、設(shè)備等原因,作坊生產(chǎn)難以實(shí)現(xiàn)工業(yè)化與規(guī);,往往求量不求質(zhì),不僅使景瓷產(chǎn)品系列化、配套化的優(yōu)勢(shì)喪失殆盡,還帶來(lái)了層出不窮的假冒偽劣事件,藝術(shù)創(chuàng)作在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中漸行漸遠(yuǎn)。
而從傳統(tǒng)國(guó)企中分離出來(lái)的幾大民營(yíng)陶企,失去政府包銷(xiāo)包購(gòu),再加上因國(guó)企改革后引起的外銷(xiāo)萎縮,其銷(xiāo)售渠道幾乎名存實(shí)亡,大量精美景瓷塵封倉(cāng)庫(kù),積垢蒙塵,“藏在深閨無(wú)人識(shí)”。長(zhǎng)期專(zhuān)注于工藝改造的企業(yè)家們,要么面對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的突然沖擊手足無(wú)措,要么各自為戰(zhàn),行業(yè)內(nèi)也沒(méi)有形成一個(gè)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)來(lái)?yè)?dān)當(dāng)渠道銷(xiāo)售的重任。
而這種“會(huì)做不會(huì)賣(mài)”、市場(chǎng)意識(shí)不強(qiáng)的煩憂(yōu),也波及各陶瓷大師。目前,除具有收藏價(jià)值的古瓷和當(dāng)代頂級(jí)大師的作品可通過(guò)拍賣(mài)市場(chǎng)公開(kāi)交易外,其他出自各家之手的藝術(shù)瓷大都沒(méi)有正規(guī)渠道銷(xiāo)售。而藝術(shù)陶瓷的巨大市場(chǎng)價(jià)值催生了大量不當(dāng)渠道,對(duì)藝術(shù)陶瓷聲譽(yù)造成不可估量的損失。
由此可見(jiàn),正規(guī)銷(xiāo)售渠道的建立、藝術(shù)之外的市場(chǎng)運(yùn)作模式的適應(yīng),對(duì)于如今的藝陶企業(yè)與陶瓷創(chuàng)作者,都顯得同等重要。
(二)人才結(jié)構(gòu)單一
在一些陶瓷基地,陶瓷正成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。陶瓷行業(yè)從業(yè)人員急劇增加,陶企中的中層管理人員尤其是技術(shù)骨干,大多出自一線(xiàn)車(chē)間。陶瓷藝術(shù)和技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)亟待強(qiáng)化。從全國(guó)現(xiàn)有的幾家陶瓷院校的招生規(guī)?,遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足行業(yè)需求。以中國(guó)唯一一所綜合性陶瓷高等學(xué)府——景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院為例,每年向社會(huì)輸送近萬(wàn)名各層次陶瓷專(zhuān)業(yè)人才。而在專(zhuān)業(yè)設(shè)置上,除景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院設(shè)有與陶瓷相關(guān)的文學(xué)、藝術(shù)、經(jīng)濟(jì)、管理等完整專(zhuān)業(yè)體系外,其他幾家陶瓷院校的專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)都不完整,往往只設(shè)立工藝專(zhuān)業(yè),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、美術(shù)等關(guān)系密切的專(zhuān)業(yè)均未有涉獵,導(dǎo)致人才結(jié)構(gòu)單一,這也直接影響企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)能力與技術(shù)創(chuàng)新上的不足。
而在民間“師帶徒、父帶子”的傳統(tǒng)傳授方式也受到?jīng)_擊。一些陶瓷世家面臨著傳統(tǒng)工藝后繼無(wú)人的處境,他們中的下一代似乎對(duì)制陶并未表現(xiàn)出太強(qiáng)烈的興趣,這很有可能形成傳統(tǒng)工藝陶瓷逐漸淡出的趨勢(shì)。
(三)工藝創(chuàng)新不足
景德鎮(zhèn)向來(lái)不乏陶瓷大師,在第五屆中國(guó)工藝美術(shù)大師評(píng)選中,景德鎮(zhèn)共有11位榜上有名,這使得景德鎮(zhèn)榮獲中國(guó)工藝美術(shù)大師的人數(shù)增至23人。但景市一位行業(yè)資深人士卻指出,許多陶藝名家習(xí)慣于埋頭創(chuàng)作,很少走出去,他認(rèn)為,當(dāng)代名家應(yīng)多加強(qiáng)與國(guó)際同行的相互交流。
無(wú)獨(dú)有偶,一些藝術(shù)瓷生產(chǎn)企業(yè)也被批評(píng)為工藝創(chuàng)新不足。景德鎮(zhèn)國(guó)際陶瓷文化交流中心會(huì)長(zhǎng)黃云鵬就曾表示,景德鎮(zhèn)的花瓷生產(chǎn)仍沿用老的工藝,光潔度不夠,亮度不夠,目前全球最流行的花瓷技術(shù)是燒低溫瓷,而景德鎮(zhèn)卻仍在大量沿用古老的高溫瓷生產(chǎn),不僅耗費(fèi)能源、成本高,而且標(biāo)準(zhǔn)難以統(tǒng)一。“景德鎮(zhèn)致命的問(wèn)題是原料標(biāo)準(zhǔn)還不夠,陶瓷的釉面難以保持統(tǒng)一,陶瓷的造型高溫?zé)傻臅r(shí)候,變形比較大,黑點(diǎn)比較多,充分反映景德鎮(zhèn)的原料工藝沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化。”除工藝落后,產(chǎn)品也缺乏創(chuàng)新,市場(chǎng)上的許多產(chǎn)品還停留于五六十年代的工藝和花色。這些都直接影響到工藝陶瓷的價(jià)格水平。
( 四)原料面臨瓜分
相比于建筑陶瓷,藝術(shù)陶瓷在原料上要求更高,一般采用優(yōu)質(zhì)高嶺土。但據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)現(xiàn)已探明的優(yōu)質(zhì)高嶺土儲(chǔ)量中,未開(kāi)采的優(yōu)質(zhì)高嶺土不到15億噸。加上近年來(lái),佛山等地的建陶巨頭為解決能源緊缺、環(huán)境污染之困,紛紛圈地大江南北,這些企業(yè)在拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),也加速了當(dāng)?shù)靥胀临Y源的消耗進(jìn)程。一些地方政府在政策上也傾斜于工業(yè)化程度高、產(chǎn)值可觀的建筑、日用陶瓷等。藝術(shù)瓷生產(chǎn)面臨著內(nèi)外夾擊。