“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”，這是前人對(duì)景德鎮(zhèn)陶瓷的美譽(yù)，千年不斷的窯火不僅創(chuàng)造了輝煌燦爛的陶瓷文化，也留下了許多珍貴的歷史文化遺跡和人文景觀。不過(guò)，近年來(lái)，各地不時(shí)舉辦一些號(hào)稱(chēng)是正宗景德鎮(zhèn)瓷器的展銷(xiāo)會(huì)，展品價(jià)格虛高，質(zhì)量參差不齊，嚴(yán)重影響了景德鎮(zhèn)瓷都的美譽(yù)。許多人不僅懷疑展銷(xiāo)商的背景，更質(zhì)疑其瓷器的質(zhì)量。
展銷(xiāo)會(huì)瓷器缺少精品
提起全國(guó)各地舉辦的景德鎮(zhèn)陶瓷展銷(xiāo)會(huì)，景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院美術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)何炳欽向記者坦言，景德鎮(zhèn)大小作坊超過(guò)了萬(wàn)家，每天的陶瓷產(chǎn)量是驚人的。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，民間展銷(xiāo)團(tuán)應(yīng)運(yùn)而生。他們中間有些是景德鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)或生產(chǎn)瓷器的瓷商，有的則是外地商人。由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，一些小作坊面臨著生存問(wèn)題，也不得不游走在全國(guó)各地的展銷(xiāo)團(tuán)中。
“陶瓷產(chǎn)品發(fā)展到現(xiàn)在，制作工藝已經(jīng)超過(guò)了歷代。但許多小作坊的制作工藝水平低，質(zhì)量低劣，產(chǎn)品銷(xiāo)路不好。一些人在小作坊進(jìn)貨，然后到全國(guó)各地展銷(xiāo)�？陀^地講，展銷(xiāo)的產(chǎn)品大部分都是低檔次的，真正的精品瓷器大都在收藏家、藝術(shù)家或是在正規(guī)陶瓷藝術(shù)工作室里才能找得到。”景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)余毅說(shuō)。
展銷(xiāo)商的最終目的是賺錢(qián)，仿古的瓷器只要逼真，一只成本十幾元的碗也能賣(mài)到上千元甚至上萬(wàn)元。風(fēng)險(xiǎn)小，利潤(rùn)大，賣(mài)出去一件產(chǎn)品，成本就全回來(lái)了，賺了錢(qián)再去別的地方展銷(xiāo)。這是景德鎮(zhèn)當(dāng)?shù)卮缮趟仓纳虡I(yè)運(yùn)作手段。
“對(duì)于不懂瓷器的人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有最簡(jiǎn)單的識(shí)別瓷器的方法。”在景德鎮(zhèn)被稱(chēng)做“九段燒瓷器”的段鎮(zhèn)民告訴記者，普通人要想購(gòu)買(mǎi)瓷器放在家里作為裝飾、擺設(shè)，只有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就是喜歡就好。”段鎮(zhèn)民認(rèn)為，只要你喜歡，而且價(jià)錢(qián)又在自己能夠接受的范圍內(nèi)，買(mǎi)下就是了。不要相信商家所說(shuō)什么朝代的，這樣就不會(huì)上當(dāng)。不是純粹為了收藏，花幾萬(wàn)元買(mǎi)個(gè)瓷器，沒(méi)必要，當(dāng)然名家的作品就另當(dāng)別論了。
古窯生產(chǎn)民間精品瓷器
許多人都會(huì)認(rèn)為只要去了瓷都，就可以淘到幾件精品瓷器，但想要在景德鎮(zhèn)的大街小巷開(kāi)設(shè)的瓷器專(zhuān)賣(mài)店里淘到精品瓷器，實(shí)屬難事。許多到過(guò)景德鎮(zhèn)的人都知道，“當(dāng)成千上萬(wàn)件瓷器產(chǎn)品映入眼簾時(shí)，不知如何選擇。”那么，精品瓷器到底在哪兒？
７４歲的王炎生老人從１９４５年就從事陶瓷技藝至今，是目前健在的最早的手工拉坯師傅，也是景德鎮(zhèn)陶瓷工藝界標(biāo)志性人物之一。王炎生老人的一手絕活，幫助景德鎮(zhèn)市古窯瓷廠招攬了許多客戶(hù)。他在轆轤車(chē)頭放一團(tuán)瓷泥，雙手相桴，隨著車(chē)盤(pán)的旋轉(zhuǎn)，５秒之內(nèi)，一只碗的雛形就在他的手中出現(xiàn)了。這一絕活讓記者贊嘆不已。據(jù)悉，這座全國(guó)唯一的古窯廠，生產(chǎn)著民間的精品瓷器。
采訪中記者了解到，２０世紀(jì)６０年代，景德鎮(zhèn)進(jìn)行制瓷技術(shù)改造，把許多古窯都拆了，許多小作坊也變成了大廠房，２０世紀(jì)７０年代，政府象征性保存了幾座古窯。機(jī)械化、現(xiàn)代化制作瓷器的手法使得大量傳統(tǒng)的手工制瓷工藝流失，也使得相關(guān)器具和設(shè)備被淘汰，更讓許多擁有絕活的老藝人改了行。這就是為什么市面上很難買(mǎi)到用傳統(tǒng)工藝手法制作的精品瓷器的原因。
景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院美術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)何炳欽說(shuō)，“嚴(yán)格意義上來(lái)講，古窯廠是目前全國(guó)唯一采用傳統(tǒng)手法制作精品瓷器的地方，之所以這樣說(shuō)，是因?yàn)檫@里仍然保留著傳統(tǒng)瓷器的制作方法，從選擇材質(zhì)、做坯、印坯、利坯、剮坯、剎合坯、畫(huà)坯、入窯等傳統(tǒng)工序。古窯雖然保留著傳統(tǒng)的陶瓷制作工藝手法，卻省去了原料和配方環(huán)節(jié)，比如原料現(xiàn)在已經(jīng)變成由專(zhuān)門(mén)的生產(chǎn)廠家提供，原料決定了古窯現(xiàn)在做出來(lái)的瓷器比古時(shí)瓷器的潤(rùn)滑度好了許多。民間古窯的瓷器雖然沒(méi)有真正官窯價(jià)值高，但也是不可多得的，它畢竟是采用傳統(tǒng)手法制作的民間陶瓷精品，代表了景德鎮(zhèn)的陶瓷文化。”
據(jù)記者了解，古窯的產(chǎn)品主要在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售，個(gè)別的也被收藏家收藏，由于不是名家的東西，價(jià)錢(qián)不會(huì)很高，一般便宜的幾十元，貴點(diǎn)的五六百元。
精品瓷器要有名家參與
“評(píng)價(jià)一款瓷器是否是精品，兩方面不能缺，一看是不是大師的作品，二看手工藝的制作水平。”何炳欽表示，這是鑒定精品瓷器的一條鐵律。據(jù)悉，景德鎮(zhèn)從事陶瓷工藝設(shè)計(jì)者超過(guò)萬(wàn)人，但真正稱(chēng)得上大師級(jí)的只有５０人左右。
被稱(chēng)為“九段燒瓷器”的段鎮(zhèn)民是景德鎮(zhèn)制作祥瑞瓷的代表人物，之所以被稱(chēng)為“九段”，是因?yàn)槠渲谱鞴に囀址ǖ募?xì)膩。段鎮(zhèn)民手拿一只倒?jié)M水的茶壺，用大拇指按住茶壺蓋上的透氣孔，然后將茶壺嘴朝下，竟然沒(méi)有一滴水從茶壺中流出。記者將茶壺靠近日光燈，的確如行家所稱(chēng)的“白如玉，明如鏡，薄如紙”。
這只直徑約六七厘米的青花小茶壺在普通人面前根本不起眼，但是在行家眼里，它是結(jié)合名家作品由手工藝大師制作而成的精品。茶壺上的圖案為江西省高級(jí)工藝美術(shù)大師、陶藝家余毅先生所畫(huà)，船、月亮、鳥(niǎo)、人物造型栩栩如生，而茶壺的底部是一幅精美的書(shū)法作品。
祥瑞瓷是青花的一種，是明代末年民窯中的精品。段鎮(zhèn)民略帶驕傲地告訴記者，祥瑞瓷有的制作水準(zhǔn)已經(jīng)超過(guò)了官窯的制作水平，現(xiàn)在一些工人繪畫(huà)的基礎(chǔ)很好，畫(huà)面栩栩如生。但精品瓷器目前很難在市面上買(mǎi)到，有些剛剛出爐就已經(jīng)被人收走了。制作一件精品瓷器最快也要２０多天，由于必須手工繪制，不能大批量生產(chǎn)，所以精品瓷器在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的數(shù)量很少，即便是在景德鎮(zhèn)也很難買(mǎi)到。
記者了解到，大部分精品瓷器都有自己的銷(xiāo)售渠道。比如段鎮(zhèn)民以傳統(tǒng)手工藝制作祥瑞瓷著稱(chēng)，他制作的茶道瓷器主要銷(xiāo)往日本以及國(guó)內(nèi)南方地區(qū)。“幾年前，一個(gè)小罐子大概可以賣(mài)到１０００元，現(xiàn)在由于市場(chǎng)上假冒祥瑞瓷較多，現(xiàn)在只能賣(mài)２００多元，在日本市場(chǎng)能夠賣(mài)到２５萬(wàn)日元。當(dāng)然最好的精品瓷器還是要和名家合作，這些產(chǎn)品數(shù)量就更少了，也不能用價(jià)錢(qián)衡量。”段鎮(zhèn)民說(shuō)，“東西做得好，而且還要有名家參與，這才是精品。”
