研究中發(fā)現(xiàn),廣東的消費者飲用紅色王老吉的場合為燒烤、登山等活動,原因不外乎“吃燒烤時喝一罐,心理安慰”、“上火不是太嚴重,沒有必要 喝黃振龍”(黃振龍是涼茶鋪的代表,其代表產(chǎn)品功效強勁,有祛濕降火之效)。而在浙南,飲用場合主要集中在“外出就餐、聚會、家庭”,在對 于當(dāng)?shù)仫嬍澄幕牧私膺^程中,研究人員發(fā)現(xiàn)該地的消費者對于“上火”的擔(dān)憂比廣東有過之而無不及,座談會桌上的話梅蜜餞、可口可樂無人問津 ,被說成了“會上火”的危險品。(后面的跟進研究也證實了這一點,發(fā)現(xiàn)可樂在溫州等地銷售始終低落,最后兩樂幾乎放棄了該市場,一般都不進 行廣告投放)。而他們評價紅色王老吉時經(jīng)常談到“不會上火”,“健康,小孩老人都能喝,不會引起上火”?赡苓@些觀念并沒有科學(xué)依據(jù),但這 就是浙南消費者頭腦中的觀念,這也是研究需要關(guān)注的“惟一的事實”。
這些消費者的認知和購買消費行為均表明,消費者對紅色王老吉并無“治療”要求,而是作為一個功能飲料購買,購買紅色王老吉真實動機是用于“ 預(yù)防上火”,如希望在品嘗燒烤時減少上火情況的發(fā)生等,真正上火以后可能會采用藥物,如牛黃解毒片、傳統(tǒng)涼茶類治療。
再進一步研究消費者對競爭對手的看法,則發(fā)現(xiàn)紅色王老吉的直接競爭對手,如菊花茶、清涼茶等由于缺乏品牌推廣,僅僅是低價滲透市場,并未占 據(jù)“預(yù)防上火”的飲料的定位。而可樂、茶飲料、果汁飲料、水等明顯不具備“預(yù)防上火”的功能,僅僅是間接的競爭者。同時,任何一個品牌定位 的成立,都必須是該品牌最有能力占據(jù)的,即有據(jù)可依,如可口可樂說“正宗的可樂”,是因為它就是可樂的發(fā)明者。研究人員對于企業(yè)、產(chǎn)品自身 在消費者心智中的認知進行了研究。結(jié)果表明,紅色王老吉的“涼茶始祖”身份、神秘中草藥配方、175年的歷史等,顯然是有能力占據(jù)“預(yù)防上火 的飲料”的。
由于“預(yù)防上火”是消費者購買紅色王老吉的真實動機,顯然有利于鞏固加強原有市場。 是否能滿足企業(yè)對于新定位的期望——“進軍全國市場”, 成為研究的下一步工作。通過二手資料、專家訪談等研究,一致顯示,中國幾千年的中藥概念“清熱解毒”在全國廣為普及,“上火”、“祛火”的 概念也在各地深入人心,這就使紅色王老吉突破了地域品牌的局限。
至此,塵埃落定。首先明確紅色王老吉是在“飲料”行業(yè)中競爭,其競爭對手應(yīng)是其他飲料;品牌定位——“預(yù)防上火的飲料”,其獨特的價值在于 ——喝紅色王老吉能預(yù)防上火,讓消費者無憂地盡情享受生活:煎炸、香辣美食、燒烤、通宵達旦看足球……
這樣定位益處有四:
一、利于紅色王老吉走出廣東、浙南
由于“上火”是一個全國普遍性的中醫(yī)概念,而不再像“涼茶”那樣局限于兩廣地區(qū),這就為紅色王老吉走向全國徹底掃除了障礙。
二、利于形成獨特區(qū)隔。
同時,王老吉的“涼茶始祖”身份也是“正宗”的保證,是對未來跟進品牌的有力防御,而在后面的推廣中也證明了這一點?系禄褜⑼趵霞鳛 中國的特色產(chǎn)品,確定為其餐廳現(xiàn)場銷售的飲品,這是中國大陸目前惟一進入肯德基連鎖的中國品牌。
三、將產(chǎn)品的劣勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢
⒈ 淡淡的中藥味,成功轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;預(yù)防上火”的有力支撐;
⒉ 3.5元的零售價格,因為“預(yù)防上火的功能”,不再“高不可攀”;
⒊“王老吉”的品牌名、悠久的歷史,成為預(yù)防上火“正宗”的最好的證明。
四、利于加多寶企業(yè)與國內(nèi)王老吉藥業(yè)合作
正由于紅色王老吉定位在功能飲料,區(qū)別于王老吉藥業(yè)的“藥品”、“涼茶”,因此能更好促成兩家合作共建“王老吉”品牌。目前兩家企業(yè)已共 同出資拍攝一部講述創(chuàng)始人王老吉行醫(yī)的電視連續(xù)劇——《藥俠王老吉》。
廣告公司在提交的報告中還明確提出,為了和王老吉藥業(yè)的產(chǎn)品相區(qū)別,鑒于加多寶是國內(nèi)惟一可以生產(chǎn)紅色王老吉產(chǎn)品的企業(yè),宣傳中盡可能多 地展示包裝,多出現(xiàn)全名“紅色罐裝王老吉飲料”。