最早知道用“天目”來形容建窯黑瓷,是因為來浙江的天目山徑山寺學(xué)佛的日本僧侶回國時把帶回的建窯燒制的黑釉茶碗稱為“天目”。此后,“天目”一詞逐漸演變?yōu)楹谟源傻拇Q。
后來對建窯黑釉的了解增多,不由得驚嘆世事的機緣巧合與漢字藝術(shù)之精妙,一個偶得的代稱,用來形容黑釉獨特的藝術(shù)風(fēng)格,竟是那么貼切!黑釉茶碗黑色的底色不正如夜空般深邃,點點亮光似滿天繁星,而四射的亮紋于整盞一起構(gòu)成一個瞳孔——深邃、神秘,如同無盡的夜空之上凝視你的蒼穹之眼——這不正是建窯攝人心魄的魅力么。
建窯之興起,源于兩宋時期福建經(jīng)濟和文化的繁榮以及海外貿(mào)易的大發(fā)展,當(dāng)時福建與海外的交流十分頻繁,建盞也隨著一艘艘商船遠(yuǎn)渡重洋,傳播中華文化藝術(shù)。日本受中國文化影響甚深,其中福建在宋后中國對日本的文化輸出中扮演的角色日益重要,也正是在此背景之下。可是有誰能想到這龐大的國際貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)的源頭只是一個寧靜的小城?
現(xiàn)在的建陽是一個依山傍水的小城,層巒疊嶂環(huán)繞,兩條溪流穿城而過,滿城嬌艷欲滴的青翠;一個廣場、一個公園、一座電影院,滿城的安靜;一個只停幾分鐘的小火車站,這里是自成一體的世界,和外界交流不多。
但兩宋的建陽并不寂寞。兩宋時期,傳統(tǒng)的文明重心——中原在戰(zhàn)火中滿目瘡痍,繼兩晉“衣冠南渡”和唐代“永嘉南奔”之后的又一次文化和經(jīng)濟南移開始了,而這一次的規(guī)模遠(yuǎn)勝前代。武夷山脈如同溫暖的臂膀,它保護下的福建成了身心疲憊的移民們休養(yǎng)生息的世外桃源,各地遷來的文人墨客,樂醫(yī)百工開啟了福建最繁盛的時代。“憶昔甌越險遠(yuǎn)之地,今為東南全盛之邦。”是宋人張守描繪當(dāng)時福建的詩句。史載宋代福建有縣學(xué)、州學(xué)56所,書院75所,還有數(shù)以百計的書堂遍布城鄉(xiāng);宋代福建進士多達(dá)7038人,占全國進士總數(shù)35093人的五分之一;宋代宰相共134人,福建籍宰相有18人,居全國第三位;被《宋史》收入的福建名人多達(dá)179人,居全國之冠。
建窯發(fā)端于此人文薈萃、百業(yè)興盛之地,也就不難理解了。
藝術(shù)之可貴在于其風(fēng)格的獨特,建窯的魅力也在于它和其他名窯的迥然不同。建窯產(chǎn)品以兔毫紋碗盞為多,因胎土含鐵量高,胎骨極厚重堅硬,敲之有清脆悅耳,聲如金石。黑釉是以氧化鐵為主要著色劑,當(dāng)釉中的含鐵量高達(dá)8%-10%時,燒成的釉色便呈黑色了,釉色黑而滋潤,光澤,釉面有白色小疵點。器內(nèi)外釉里所見細(xì)長的兔毫紋是因為兔毫盞胎中的含鐵量高達(dá)9%,在高溫下,胎中部分鐵熔入釉里,釉層中產(chǎn)生的氣泡把這些鐵質(zhì)帶到釉面,高溫?zé)鞎r,釉層流動,鐵質(zhì)流成條紋狀,在冷卻時就會從中析出赤鐵礦小晶體,這樣便形成了所謂的兔毫了。建窯除了“兔毫”,還有“油滴”和“曜變”及“鷓鴣斑”等繁多品種,這些極具實用和裝飾價值的建盞影響并形成了與“青瓷”、“白瓷”三分天下的建窯系。
青瓷的神韻是它的溫潤瑩潔“類玉似冰”和“天人合一”;青花之美,長在其花紋繪制之精妙細(xì)膩;彩瓷之美勝在它色澤的花團錦簇;而建窯的黑釉的獨特魅力應(yīng)該就是它獨特的用料和工藝所營造的這種神秘和深邃吧。
蘇軾有詞云:“老龍團,真鳳髓,點將來兔毫盞里。霎時滋味舌頭回,喚醒青州從事。戰(zhàn)退睡魔百萬,夢不到陽臺。兩腋清風(fēng)起,我欲上蓬萊。”當(dāng)時,在“斗茶”風(fēng)行的宋代,上至天子士大夫,下至庶民百姓,在朝堂上街坊間用建盞品評茶葉的高下;而在書院孜孜不倦的講學(xué)著述的朱熹,流連煙花巷末的才子詞人柳永,伴隨他們的一定也是家鄉(xiāng)的建盞吧。