官窯之謂,在中國(guó)古代陶瓷史上有不同的內(nèi)涵。就廣義而言,是有別民窯而專為官辦的瓷窯,其產(chǎn)品為宮廷所壟斷。在宋代瓷器中,官窯即是一種專稱,指北宋和南宋時(shí)在京城汴京(汴梁,今開封)和臨安(今杭州)由宮廷設(shè)窯燒造的青瓷,故又有“舊官”和“新官”之分,前者為北宋官窯,后者為南宋官窯。 官窯也稱御窯,是中國(guó)封建王朝的“皇家瓷廠”。從1278年元世祖忽必烈設(shè)置“浮梁磁局”,到1911年清朝覆亡,景德鎮(zhèn)是元、明、清三代皇家瓷廠所在地,中國(guó)封建社會(huì)的官窯制度在這里延續(xù)了632年,江西景德鎮(zhèn)也由此擁有燒造時(shí)間最長(zhǎng)、規(guī)模最大、工藝最精湛的官辦瓷廠。景德鎮(zhèn)地下也因此存有大量因禁絕流入民間而被就地掩埋的古碎瓷,成為中國(guó)目前品類最完整、年代最可靠、信息最豐富的官窯遺址和“地下瓷都”。
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